https://www.mizuhoota.com/work daily 0.75 2020-02-13 https://www.mizuhoota.com/travel daily 1.0 2022-09-24 https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/13 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581827683091-2GZR9H3WBQ9KMP9HGG1I/3%252BTerrace%252Band%252Bsquare.jpg 旅の記事 - 知れば知るほど好きになる暮らしたい街、ボルドー（１） https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581597632696-N5XUW0FJHT2JWIJB5ZJ8/4+Wine+bar.JPG 旅の記事 - 知れば知るほど好きになる暮らしたい街、ボルドー（１）街中にあるワインバーでは、ワインが一杯３ユーロくらいから提供されている。シャルキュトリーやチーズと一緒に気軽に楽しもう。隣の若者４人組は、赤ワインのボトルと、シャルキュトリー一皿を仲良くシェアしていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581597684877-6PV7O9AD0KWNRSK9T6QM/5+Cityscape.JPG 旅の記事 - 知れば知るほど好きになる暮らしたい街、ボルドー（１）ボルドーの旧市街地は世界遺産登録されている。正面に見えるサンタンドレ教会の、最も古い部分は11世紀に建てられた。道路に見えるレールは、街を縦横に走るトラムのもの https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581597842349-MZMLYJPFERA2MKO1GJ0W/6+Place+de+la+Bourse.JPG 旅の記事 - 知れば知るほど好きになる暮らしたい街、ボルドー（１）２００６年に誕生した水鏡に築３００年のブルス広場が映し出される荘厳な景観は、ボルドーの人気撮影スポット https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581596656834-OLZTL63P7CP0FI3LRI5W/7+Gourmet+.JPG 旅の記事 - 知れば知るほど好きになる暮らしたい街、ボルドー（１）海辺の街アーカションから取り寄せられる牡蠣は新鮮で美味。ボルドーでは、ローストしたソーセージと一緒に供される。ボルドー近郊は、新鮮な魚介類やキャビア、フォアグラ、トリュフなどでも有名だ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581596691042-GCUR81GBK4XQEVR00ZYH/8+Canele.JPG 旅の記事 - 知れば知るほど好きになる暮らしたい街、ボルドー（１）ワインの製造工程で卵白を使うため、余った黄身でつくられ始めたお菓子、カヌレ・ド・ボルドー。日本でも人気だが、本場では、中身が少しトロッとした焼きの浅いもの（奥）と、香ばしさを出すまでしっかりと焦がしたもの（手前）を、好みで選ぶ事ができる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581596735954-FSQT0Y7LDGRO2ELTK8X5/10+Going+out+at+night.JPG 旅の記事 - 知れば知るほど好きになる暮らしたい街、ボルドー（１） https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581597357067-JSSXJG1XUR2MGJP4TW7E/2+Wine.JPG 旅の記事 - 知れば知るほど好きになる暮らしたい街、ボルドー（１）ボルドーと言えばワイン。ボルドー産ワインの８８％は赤だが、夏の間はロゼと白がよく飲まれている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581597977856-C93SFRCMFYSTE07ELIQY/9+Chef+Lahaut.JPG 旅の記事 - 知れば知るほど好きになる暮らしたい街、ボルドー（１）ベトナム人の父とフランス人の母を持つラオーシェフが、日本、イスラエル、ニューカレドニアと、国籍の違う料理学校時代の友人たちと構えたレストラン「マイルズ」。多様な背景を持つシェフたちが作り出す新しい料理が人気だ https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/15 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581826021208-B76FG1QS0T3WJK0I2ELF/6.JPG 旅の記事 - 世界中のワイン文化を網羅する必見の博物館　ボルドー（２）８階のテイスティングバーでは、日本語が堪能なジルダさんが何でも質問に答えてくれる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581825352428-QQZELLFFYBC6YDR75EBB/2.JPG 旅の記事 - 世界中のワイン文化を網羅する必見の博物館　ボルドー（２）地球儀をまわすと、世界中のブドウ産地やワインの経済効果などが画面に表示される https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581825337440-9GTVOKCK1NY8PVJ8OAQ8/3.JPG 旅の記事 - 世界中のワイン文化を網羅する必見の博物館　ボルドー（２）「赤いベリー」や「タバコ」、「黒こしょう」など、ワインの香りを構成する要素を嗅いでみよう https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581825536066-LH5Y0HDF4A81PY5LU3SF/4.JPG 旅の記事 - 世界中のワイン文化を網羅する必見の博物館　ボルドー（２）ワインをベースにした肝臓の薬のレシピが書かれた古代エジプトのパピルスが展示されている。本当に効くのだろうか https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581825311621-802OQ227JHN5BUSUJGFU/5.JPG 旅の記事 - 世界中のワイン文化を網羅する必見の博物館　ボルドー（２）受付でもらう「トラベルコンパニオン」をかざすと、連動する展示のアトラクションがスタートする。表示言語の選択もこれで行う https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581828594642-TNRGU68U0JUUZ0HMDK0C/7.JPG 旅の記事 - 世界中のワイン文化を網羅する必見の博物館　ボルドー（２）７階のレストランには３人のソムリエが常駐し、好みによってワインをお薦めしてくれる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581826127938-E5PKU2F8D0QKFCCMSLM8/8.JPG 旅の記事 - 世界中のワイン文化を網羅する必見の博物館　ボルドー（２）地元産の素材がふんだんに使われたメニューは、おいしくてボリューム満点だ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581826126613-G0MQB42ATZG7H0KBEDL8/9.JPG 旅の記事 - 世界中のワイン文化を網羅する必見の博物館　ボルドー（２）８階の展望台からは、ガロンヌ河沿いに広がるボルドーの街を一望できる https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/15/1 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581830364302-NWESAYW2HENNXRA9A9P7/2.JPG 旅の記事 - 外で食べる楽しみと、アスパラガスのお皿　ボルドー（３）ボルドー市民の台所、カプサン市場。中央を抜ける廊下には日用品が、左右のスペースには食材店が並ぶ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581830352523-NO7H1MUC01SP4HHB3SYC/3.JPG 旅の記事 - 外で食べる楽しみと、アスパラガスのお皿　ボルドー（３）旬の野菜を吟味する客と店主のやり取りを見るのも楽しい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581830341041-J8Q4L7CMW137DH8M3FIO/4.JPG 旅の記事 - 外で食べる楽しみと、アスパラガスのお皿　ボルドー（３）市場には、ボックスワインをペットボトルに量り売りするワインショップもある。格安で人気のようだ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581830313014-DTKO9HMJHNHHM3IOU80T/5.JPG 旅の記事 - 外で食べる楽しみと、アスパラガスのお皿　ボルドー（３）暑い時期、ボルドーでは白ワインか「グリ（gris＝灰色）」と呼ばれる色の薄いロゼが好まれる。大量のムール貝とともに市場の食堂で。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581830982002-Z8UKS9UIUA6S0J4KKOOU/7.JPG 旅の記事 - 外で食べる楽しみと、アスパラガスのお皿　ボルドー（３）デビッドさんのアスパラガス皿。手前のくぼみにソースを入れる。ルピアックのシャトー・ドーフィネ・ロンディロンにて。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581830992360-HF3TLHKLQSZNU4P5Z3IT/6.JPG 旅の記事 - 外で食べる楽しみと、アスパラガスのお皿　ボルドー（３）「天気が良いから外でテイスティングしよう！」サンテミリオンにあるシャトー・クーテットにて。 https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/15/2 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581832374324-M8PL71M268J4DIHBWJ21/4.JPG 旅の記事 - ワイナリーめぐりでチャーミングな生産者に出会う　ボルドー（４）敷地内にある、石灰岩の切り出し用の穴をのぞくアドリアンと愛犬ラーゴ君。ゆくゆくはワインの熟成用に使いたいそうだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581832375166-WI2LRBV6T386AQRS9JAS/3.JPG 旅の記事 - ワイナリーめぐりでチャーミングな生産者に出会う　ボルドー（４）シャトー・クーテットが造るのは赤ワインのみで、優しい、繊細な味わい。チーズなど盛りつけるのにちょうどいいワイン箱の板は、お土産としても人気だ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581832392123-PO8PA2OJ959MCF6DLJKB/2.JPG 旅の記事 - ワイナリーめぐりでチャーミングな生産者に出会う　ボルドー（４）数年前にセラーで見つかった、ボルドーで現存する最も古い１８世紀のワイン。シャトー・クーテットでは、ワインから瓶まで、すべてをこの時代の製法で造るシリーズを近く販売する予定だ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581833193805-Z4PNVV043XFL8K4XG78L/8.JPG 旅の記事 - ワイナリーめぐりでチャーミングな生産者に出会う　ボルドー（４）旦那さんが考案したという香水瓶の形をしたワイン瓶は、贈り物などに人気だ。他にも、娘さんのアイディアから、ワンカップサイズのワインも販売している https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581833236663-NOZO86WOXGG6D3RWGQKS/9.JPG 旅の記事 - ワイナリーめぐりでチャーミングな生産者に出会う　ボルドー（４）かつて貯蔵用に使っていたスペースを、アートギャラリーとして活用している。親交のあるアーティストの個展を開き、アートと人、そしてワインが交流する機会を設けている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581832953334-RY1FPL71I3BNNXWLYTGA/5.JPG 旅の記事 - ワイナリーめぐりでチャーミングな生産者に出会う　ボルドー（４）ブドウの当たり年のワインは、どのワイナリーでも一定数を長期熟成している。セラーで熟成させている数十年ものの甘口白ワインを見せてくれたサンドリーヌ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581832922811-6M1YZWGHBXQ0H8SQUOFU/7.JPG 旅の記事 - ワイナリーめぐりでチャーミングな生産者に出会う　ボルドー（４）シャトー・ダフィーネ・ロンディロンでは、主に甘口の白ワインを生産している。フルーツやチーズと合わせると格別だが、サンドリーヌは梅干しとのマリアージュも気に入っている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581832922058-776DJDR3XRM48AX9OUN2/6.JPG 旅の記事 - ワイナリーめぐりでチャーミングな生産者に出会う　ボルドー（４）「ブドウ畑に洋梨の木を植えているの。地下では根が絡んでいるはずよ。これも、テロワールね。」ブドウの樹の間に、背の高い洋梨の木が見える https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/3 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581850735530-PWQSHM8N8SLILGLFDA03/5.JPG 旅の記事 - 新旧、東西が交差する魅惑の街　香港（１）エッグワッフルの老舗、「利強記北角雞蛋仔」。長い行列ができることもある。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581850743566-0UHX831FWR2RMX6JS5JO/6.JPG 旅の記事 - 新旧、東西が交差する魅惑の街　香港（１）香港発祥のエッグワッフルは、プレーンの他に、具入りのものもある。これ一つで昼食をすませてしまう人もいるそう。最近は海外でも人気が広がっている。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581850793204-SU8VO7MMST0B1CTAPIYE/9.JPG 旅の記事 - 新旧、東西が交差する魅惑の街　香港（１）香港に来たら、一度は飲茶を楽しみたい。夜でも食べられる店もあるが、地元の人は夕方以降には食べないそうだ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581851208082-SRW7K1JDG05KZF710PES/8.JPG 旅の記事 - 新旧、東西が交差する魅惑の街　香港（１）ビルとビルの間にはマーケットがにぎわう。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581851228962-7H4A7L9LTU1M5DTM979M/2-2.JPG 旅の記事 - 新旧、東西が交差する魅惑の街　香港（１）きらめく夜の光は、海の上でも妖しく輝く https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581851239027-7WEA3E57686OQ1N0NUCN/10.JPG 旅の記事 - 新旧、東西が交差する魅惑の街　香港（１）現在の香港国際空港は、市街地から離れた場所にある https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581850371289-UIM6YA7563103609RPM3/3.JPG 旅の記事 - 新旧、東西が交差する魅惑の街　香港（１）レトロな雰囲気のデザインが可愛らしい、２階建ての観光トラム。天気がよければ、２階のオープンデッキがお勧め。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581850886247-IXRYKJUZILODO33UXQH2/7.JPG 旅の記事 - 新旧、東西が交差する魅惑の街　香港（１）香港には歩道橋やビルとビルを繋ぐ橋が多くある。そこには、行き交う車をじっと見つめる小さな子供の姿も。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581850419958-5EVN611UJR3GFKELO5JY/4.JPG 旅の記事 - 新旧、東西が交差する魅惑の街　香港（１）超近代的な中国銀行ビルの風水は如何に？ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581850399647-21LWSJINCE5AGMZZBKWL/2-1.JPG 旅の記事 - 新旧、東西が交差する魅惑の街　香港（１）雨の合間にショッピングモールの屋上でのんびりと過ごすのもいい https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/4 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581852358678-93VULM6ORHPER0KD2XDR/2.JPG 旅の記事 - 激動の歴史と未来が交差するＰＭＱ周辺を散策　香港（２）ＰＭＱ（左側）はものすごく急な坂の中腹にある。坂を下ると、トラムの行き交うセントラルの繁華街にぶつかる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581852985870-K80ZKI745LERXZGIV3F2/8.JPG 旅の記事 - 激動の歴史と未来が交差するＰＭＱ周辺を散策　香港（２）文武廟の天井から吊るされた無数の渦巻き型線香は、一度火をつけるとひと月も燃え続けるそうだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581853105867-HVQ6BPEPCSJWQ1WSOOVE/9.JPG 旅の記事 - 激動の歴史と未来が交差するＰＭＱ周辺を散策　香港（２）文武廟の入り口で、のんびりと雨が止むのを待つ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581852258981-E33IZJ68GXCC4W4NMI8X/3.JPG 旅の記事 - 激動の歴史と未来が交差するＰＭＱ周辺を散策　香港（２）かつて入居者たちが食卓を囲んだ渡り廊下に、一点ものの作品が並ぶ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581852240233-DXW5N54WUADJWBBRX0RU/4.JPG 旅の記事 - 激動の歴史と未来が交差するＰＭＱ周辺を散策　香港（２）香港の北部、新界で取れたメイド・イン・ホンコンの蜂蜜も並ぶ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581852297730-HCTIR68X34OMVD5LGLPY/5.JPG 旅の記事 - 激動の歴史と未来が交差するＰＭＱ周辺を散策　香港（２）こだわりの本を集めたアートブックショップでは、大きな窓のそばでゆっくり本を吟味できる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581852326828-3HJ1JQ95DJKNJKEAFSYJ/6.JPG 旅の記事 - 激動の歴史と未来が交差するＰＭＱ周辺を散策　香港（２）警察官宿舎の居住スペースの模型は、２ユニット１組で紹介されている。手前の渡り廊下にそれぞれの台所と共通の食堂、奥にベランダ付きの居室がある。４０平方メートルほどに１１人で住んでいた家族もいたそうだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581852338905-XGWCQPMJFT2YLQLWT2LJ/7.JPG 旅の記事 - 激動の歴史と未来が交差するＰＭＱ周辺を散策　香港（２）緑に囲まれたルーフトップテラスは、新生ＰＭＱの憩いの場所だ https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/5 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581854607474-TIN73XIFU2EMNRYYZWL6/7.jpeg 旅の記事 - 素朴な港町とビーチでゆったり　香港（３）ビーチの周りには素敵なカフェやレストランが並んでいる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581854616127-H76E9XGDT7JYW2X6S0O7/8.JPG 旅の記事 - 素朴な港町とビーチでゆったり　香港（３）Ｌｏｎｇ　Ｉｓｌａｎｄ特製のハンバーガーはボリューム満点 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581853924469-V3KZX1ZXAMW5HY230AE4/3.JPG 旅の記事 - 素朴な港町とビーチでゆったり　香港（３）到着したのはしたランタオ島南部の梅窩。香港の市街地では見なかった自転車がたくさとまっていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581853921740-KXW0JONK2Y34H87AP10U/4.JPG 旅の記事 - 素朴な港町とビーチでゆったり　香港（３）同じ香港とは思えないほど、梅窩周辺にはゆったりとした時間が流れている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581853958528-IPDGSVD07MK8BC0N3BDD/5.JPG 旅の記事 - 素朴な港町とビーチでゆったり　香港（３）下長沙（ロウワー・チョンサー）ビーチには、地元の小学生が遠足に来ていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581853966148-U58MBN7KBFD8ZNYI6H5J/6.JPG 旅の記事 - 素朴な港町とビーチでゆったり　香港（３）ビーチの背後にはうっそうとした山が迫る https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581853734866-66PVPP1L97J5PVRPCDFE/2.JPG 旅の記事 - 素朴な港町とビーチでゆったり　香港（３）高層ビルの立ち並ぶ香港のセントラルから船は出発 https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581855587038-7VS14QDOWT5IU54PS9Z3/2.JPG 旅の記事 - 五感を満たす「美食の街」の絶品料理　香港（４）素朴な味わいの豆花と豆乳。豆花は8香港ドル（約105円）、豆乳は5香港ドル（約65円） https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581855590536-K8GOT9IX4W9FNNDOQZ1L/3.JPG 旅の記事 - 五感を満たす「美食の街」の絶品料理　香港（４）豆腐屋の店頭には、揚げ豆腐と豆乳が積まれ、店主が大きな豆腐を切っていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581855611029-ZRQ62A54OMI6AYHJLK13/4.JPG 旅の記事 - 五感を満たす「美食の街」の絶品料理　香港（４）「蝦子撈麺」は汁無しで、別途スープがついてくる。写真は牛肉と葱を添えたもの、40香港ドル（約520円） https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856053153-VVJ2J37J7JL8ULM2OGT1/5.JPG 旅の記事 - 五感を満たす「美食の街」の絶品料理　香港（４）香港公園にある茶具博物館は、無料で見応えも十分 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856029728-GR2HEU0LWSGLAZFGFGF7/6.JPG 旅の記事 - 五感を満たす「美食の街」の絶品料理　香港（４）貴重なプーアル茶をベースにした化粧品を扱う「Cha Ling」 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856055530-Y5NCGAYRBJPQK6RLBXSS/7.JPG 旅の記事 - 五感を満たす「美食の街」の絶品料理　香港（４）「China Tang」のバーラウンジで、食事の前に軽く一杯 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856072257-TJON6IAMR4BVXJXNB0RW/8.JPG 旅の記事 - 五感を満たす「美食の街」の絶品料理　香港（４）味はもちろん、盛りつけも美しい「China Tang」の料理。アラカルトは一品68香港ドル（約900円）から https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856083149-QXW9M8APBXKSXSQUQCMF/9.JPG 旅の記事 - 五感を満たす「美食の街」の絶品料理　香港（４）「Seafood Room」のテラスからの夜景は、香港ならでは https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/6 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856950365-PJJY6PF87WW1S1QPPN55/2.JPG 旅の記事 - 最古の集落を訪ね　竹の足場がつくる街を思う　香港（５）天水囲駅から出ると左手に、香港で現存する最も古い塔と言われる聚星樓が見える https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856899336-U4WW94A3GXMDDCV5UN2H/6.JPG 旅の記事 - 最古の集落を訪ね　竹の足場がつくる街を思う　香港（５）香港中心部のあちこちで、ビルに竹の足場が組まれていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856883878-DP40Q1WHNYP5OM33ZO8T/7.JPG 旅の記事 - 最古の集落を訪ね　竹の足場がつくる街を思う　香港（５）部分的に足場が組まれることもある。引っ越し前に風水師に見立てをしてもらい、リフォームするからだそうだ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856918600-T6T8HUJAQXSH6HKOG8UT/8.JPG 旅の記事 - 最古の集落を訪ね　竹の足場がつくる街を思う　香港（５）香港の街並みを作るのに欠かせない竹。香港はまさに、「ワーク・イン・プログレス（進行中）」だ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856631340-FHAI7CKPQKV42HI4Y2F2/3.JPG 旅の記事 - 最古の集落を訪ね　竹の足場がつくる街を思う　香港（５）上璋圍の周りは、堅牢な城壁に囲まれている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856622356-V2PZCKQ1T2SQJZNUBOX6/4.JPG 旅の記事 - 最古の集落を訪ね　竹の足場がつくる街を思う　香港（５）路地の多くは、両手が広げられないほど狭い https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581856649108-0SN2X5ANEAMNBGAFRVDG/5.JPG 旅の記事 - 最古の集落を訪ね　竹の足場がつくる街を思う　香港（５）鄧氏宗祠の中庭は隅々まで掃除が行きとどき、細部の装飾やどっしりとした構えに風格が漂う https://www.mizuhoota.com/travel/7 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581858378138-Q0I1WEQ6LEWF6FQJH1DY/3.JPG 旅の記事 - 地中海の街、テルアビブをのんびり散策　イスラエル（１）テルアビブには街中にテラスがある。気候が良く晴れの日が多いため、外で過ごす人が多い。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581858378459-W0SEXX3MLT9KV99PJYX9/4.JPG 旅の記事 - 地中海の街、テルアビブをのんびり散策　イスラエル（１）狭い路地の両側にずらりと店が並ぶカルメルマーケット https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581858408053-AITPDVJ49CZZTSCEP95B/5.JPG 旅の記事 - 地中海の街、テルアビブをのんびり散策　イスラエル（１）市場のお菓子屋さん。ゴマの風味が香ばしいハルバ（手前）と甘いバクラバ（奥）は、どちらも中東で人気のあるお菓子だ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581858418039-TWA30V41FYUZ0ODYPGZA/6.JPG 旅の記事 - 地中海の街、テルアビブをのんびり散策　イスラエル（１）テルアビブッ子は陽気でフレンドリーだ。市場でヒヨコ豆のコロッケ、ファラフェルを手際良く揚げていた店主と常連さん。ファラフェルサンドは12シェケル（約320円）。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581858448220-3SMLK8K7RWGW526Q20CC/7.JPG 旅の記事 - 地中海の街、テルアビブをのんびり散策　イスラエル（１）ジューススタンドでは、注文するとその場で果物を絞ってくれる。写真は半分に切ったザクロを絞っているところ。１杯にザクロ2つを使い、15シェケル（約390円）。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581858448732-493R5WANO7G8B74OU0U5/8.JPG 旅の記事 - 地中海の街、テルアビブをのんびり散策　イスラエル（１）市場のクラフトビールバーでは、突き出しに黒豆くらいの小振りなオリーブが出てきた。１パイント26シェケル（約680円）。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581858633264-30P38UAZXDXQ0J8NEGZ7/9.JPG 旅の記事 - 地中海の街、テルアビブをのんびり散策　イスラエル（１）南北にのびるビーチ。海岸沿いに並ぶホテル群が奥に見える。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581858621159-8Y6VQ5KT7O2EJBB6AWPA/10.JPG 旅の記事 - 地中海の街、テルアビブをのんびり散策　イスラエル（１）地中海に沈む夕日は美しい。地元の人たちは日が暮れるまでビーチをゆっくり楽しんでいた。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581858126699-0SSRR8N69Q6VXDFGLMLT/2.JPG 旅の記事 - 地中海の街、テルアビブをのんびり散策　イスラエル（１）テルアビブのあちこちで建設工事が行われている。ここ10年で高層ビルもだいぶ増えた。 https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/8 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581859348630-9JTQ4SORP3T909NWARK6/2.JPG 旅の記事 - 悠久の都、エルサレム旧市街地　イスラエル（２）ヘブライ語、アラビア語、英語で書かれた標識。通りにはナンバープレートが黄色いイスラエルの車と、白いパレスチナの車が両方走っている。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581859332534-FUF7NYQS029Z8OCLNYFT/3.JPG 旅の記事 - 悠久の都、エルサレム旧市街地　イスラエル（２）エルサレム旧市街地ではユダヤ正教徒を多く見かける。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581859364251-K8CR0KXW1WPB35RP46DD/4.JPG 旅の記事 - 悠久の都、エルサレム旧市街地　イスラエル（２）岩のドームと嘆きの壁を見守る若いイスラエル兵。重装備だが、物々しい雰囲気はさほどない。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581859385498-VYDFW25YT8E71P59M4DK/5.JPG 旅の記事 - 悠久の都、エルサレム旧市街地　イスラエル（２）嘆きの壁は女性用と男性用で分けられている。一心に祈りを捧げる姿には心打たれる。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581859403331-9IAOBGDCDFA314ARHSYP/6.JPG 旅の記事 - 悠久の都、エルサレム旧市街地　イスラエル（２）嘆きの壁の前には洗う場所があった。モスクにも、手足を洗う水場がある。神社の手水みたいだ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581859418517-44DVFS2SIS8F7UFWCW9H/7.JPG 旅の記事 - 悠久の都、エルサレム旧市街地　イスラエル（２）キリストが十字架にかけられたとされる場所に建つ聖墳墓教会。中は薄暗く、荘厳だ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581859540599-T9VZAAJ96S1P5LRCZC5I/8.JPG 旅の記事 - 悠久の都、エルサレム旧市街地　イスラエル（２）アラブ地区のマーケットはアラジンの世界さながらだ。ここを抜けると岩のドームがある。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581859542239-3AWQLJQNMBL4QJBB6BMQ/9.JPG 旅の記事 - 悠久の都、エルサレム旧市街地　イスラエル（２）イスラエルでは、コーヒーの粉をコップに入れ、直接お湯を注いだトルココーヒーが人気だ。粉が沈んでから上澄みを楽しむ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581859561246-F75YDG5VW5OQZH8U9D38/10.JPG 旅の記事 - 悠久の都、エルサレム旧市街地　イスラエル（２）旧市街地のテラスでランチ。ひよこ豆のディップのフムス（真ん中）、キュウリとトマトのサラダ（手前）、ピタパンにファラフェル（奥）。オレンジジュースは絞り立て。 https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/9 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581860664761-NSBS9OLV7AM5NZM303FT/6.JPG 旅の記事 - 世界で最も低い大地、死海沿岸はじりじりと暑い　イスラエル（３）コバルトブルーの死海。民営のビーチはリゾートさながら。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581860674683-M53THXY42MXUE5PP09R0/7.JPG 旅の記事 - 世界で最も低い大地、死海沿岸はじりじりと暑い　イスラエル（３） . イスラエルに来たら、やっぱり死海に浮いてみたい。ふわふわっと浮く感じはまさに不思議体験。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581860788926-63X8L3PELXW2YA63Q11A/8.JPG 旅の記事 - 世界で最も低い大地、死海沿岸はじりじりと暑い　イスラエル（３）ヘロデ王の造らせた要塞マサダは、純ローマ式の建築や灌漑設備もさることながら、死海を見渡す絶景を楽しめる。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581860777714-DI1WL7LCML2XSAKXJ7W8/9.JPG 旅の記事 - 世界で最も低い大地、死海沿岸はじりじりと暑い　イスラエル（３）マサダの模型。近隣の山々から雨水を集めるための水路をつくり、崖の側面に黒い点の様に見える貯水槽へと誘導して、膨大な量の水を溜めた。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581860802158-7AS4LDCSS62RNB1UST7K/10.JPG 旅の記事 - 世界で最も低い大地、死海沿岸はじりじりと暑い　イスラエル（３）マサダからは死海を一望できる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581860435915-CQUOV7ZESDGM8CETI57S/2.JPG 旅の記事 - 世界で最も低い大地、死海沿岸はじりじりと暑い　イスラエル（３）（キャプション）砂漠のオアシス、ジェリコ（エリコ）の街を支えるわき水。奥に見えるのは紀元前8000年の遺跡、テル・アッスルターン https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581860436065-5FEZOWJ22NLEDUFY1QGH/3.JPG 旅の記事 - 世界で最も低い大地、死海沿岸はじりじりと暑い　イスラエル（３）一面緑が広がるジェリコの街 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581860461440-0H4OB86SP1EG5JETU2QM/4.JPG 旅の記事 - 世界で最も低い大地、死海沿岸はじりじりと暑い　イスラエル（３）あちこちでたわわに実るデーツ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581860465223-12X4007A8JBAAFXAWG85/5.JPG 旅の記事 - 世界で最も低い大地、死海沿岸はじりじりと暑い　イスラエル（３）ねっとりとした触感と甘さの新鮮なデーツは、後を引く美味しさ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581860554322-OFOFOUYWIR8KCLB6Z27D/12.JPG 旅の記事 - 世界で最も低い大地、死海沿岸はじりじりと暑い　イスラエル（３）ジェリコの街角でのんびりとゆらめく土産物屋のスカーフ。興味を示すと、露天商のオジさんがめくるめく営業トークを展開する。 https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/10 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581861898018-V3LYHMD8EJAK9TGJBNG2/5.JPG 旅の記事 - 境界線の向こう側、ヨルダン川西岸地区　パレスチナ 1950年に設置されたアイーダ難民キャンプには、下町のような雰囲気を感じた。NPO団体が建物に明るい色やデザインを施している。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581861922093-O0L78CZQWVL4OK1T9JK3/11.JPG 旅の記事 - 境界線の向こう側、ヨルダン川西岸地区　パレスチナ学校の門に生々しく残る銃痕。この裏では、無邪気に遊ぶ子供達の声が響く https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581862173940-MGM971QKW9JGYG10TO7N/7.JPG 旅の記事 - 境界線の向こう側、ヨルダン川西岸地区　パレスチナモスクには靴を脱いで入るため、日本のお寺みたいに床に直接座る。ヘブロンのアブラハム・モスクにて。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581862187367-QG4EB7NB2IT6TUO3NMRE/6.JPG 旅の記事 - 境界線の向こう側、ヨルダン川西岸地区　パレスチナシナゴーグの入り口から見たヘブロンの街 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581862175551-RV8VT9WTIDRLORRYYNM8/8.jpg 旅の記事 - 境界線の向こう側、ヨルダン川西岸地区　パレスチナヘブロンでは、パレスチナ人のお宅でヨーグルトとサラダを添えたピラフとグリルチキンをごちそうになった https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581862202854-JYUA0VCB72YONCDCYF4E/9.JPG 旅の記事 - 境界線の向こう側、ヨルダン川西岸地区　パレスチナタバコをふかしながら黙々と作業をするヘブロンのガラス吹き職人。工場の奥では、職人たちが陶器にカラフルな絵付けをしていた。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581862214282-XWGI28DY5JNAGT7VHRSS/10.JPG 旅の記事 - 境界線の向こう側、ヨルダン川西岸地区　パレスチナ色鮮やかに焼き上がったお皿 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581861792739-VO1GPWUWSM63SSWR4PBU/3.JPG 旅の記事 - 境界線の向こう側、ヨルダン川西岸地区　パレスチナ毎年クリスマスイブにミサが中継されるカトリーヌ教会の内部 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581861750078-VC3KESW812HCGBP29RW2/2.JPG 旅の記事 - 境界線の向こう側、ヨルダン川西岸地区　パレスチナイエス・キリストが生まれた洞窟のある地下室への入り口 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581861784039-GNPHMW6DJOVCFXS7P7QE/1.JPG 旅の記事 - 境界線の向こう側、ヨルダン川西岸地区　パレスチナベツレヘムには坂道が多く、街並が立体的だ https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/5-1 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581863352453-KZT3CFAU1J9X1OOE4C66/7.JPG 旅の記事 - 小さな海辺の街、ヤッフォとアッコ　イスラエル（4）アッコのレストランで舌鼓を打った「魚の盛り合わせ」。レモンを絞るとサッパリして、いくらでも食べられそう。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581863354765-93ZMZDRR8LF4PABGT57K/8.JPG 旅の記事 - 小さな海辺の街、ヤッフォとアッコ　イスラエル（4）城郭の外で海水浴を楽しむ地元の男性たち。透明度が高く、エメラルドグリーンの海はため息が出るほど美しい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581863399522-4US5M6R2DOXUZ1Z0NIZN/9.JPG 旅の記事 - 小さな海辺の街、ヤッフォとアッコ　イスラエル（4）十字軍の遺構にある、距離感覚が狂うほど広大な騎士の食堂 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581863396815-8Q83QHQFA1NR5ODER3QF/10.JPG 旅の記事 - 小さな海辺の街、ヤッフォとアッコ　イスラエル（4）散策の合間に、海辺のジューススタンドでひとやすみ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581863248045-81PP2HCV3E4M4K088IVQ/6.JPG 旅の記事 - 小さな海辺の街、ヤッフォとアッコ　イスラエル（4）海辺で釣りをしていた男性2人組。狙うは50メートルほど先の魚の群れ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581863119841-321RMCUSUHI7AWO4JHN0/2.JPG 旅の記事 - 小さな海辺の街、ヤッフォとアッコ　イスラエル（4）丘の上から見える地中海は、どこまでも青い https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581863148721-VWSKXEN5P2D44G68YWW7/3.JPG 旅の記事 - 小さな海辺の街、ヤッフォとアッコ　イスラエル（4）くねくねと入り組んだヤッフォ旧市街地は、おとぎ話の世界そのもの https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581863158474-H9QOJH8GR9ZZ0H1CPPXW/4.JPG 旅の記事 - 小さな海辺の街、ヤッフォとアッコ　イスラエル（4）旧市街地にあるイエメンのジュエリー作家のお店では、繊細で美しいアクセサリーに目移りする https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581863169594-I88CE0K6Z3IT575DVZ4L/5.JPG 旅の記事 - 小さな海辺の街、ヤッフォとアッコ　イスラエル（4）港に並ぶ倉庫は、お洒落なカフェやレストランに改装されている https://www.mizuhoota.com/travel/11 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581864371184-44EAUD44YS3E168Z78DY/9.jpg 旅の記事 - 音楽で溢れる雨期のジャカルタ　インドネシア（１）雨がもたらした楽しい一期一会。雨宿りの軒下で知り合ったジャカルタの若者たち。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581864373296-4OITERMN7TDYJUB6MDUV/10.jpg 旅の記事 - 音楽で溢れる雨期のジャカルタ　インドネシア（１）雨上がりのファタヒラ広場には凛とした美しさがある https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581864269210-ZXDHROYH5J96QPHMI59M/6.jpg 旅の記事 - 音楽で溢れる雨期のジャカルタ　インドネシア（１）広場の外に軒を連ねるカラフルな屋台はのんびりと営業しているようだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581864268519-SXYSF11C03V6IQSP2GXF/7.jpg 旅の記事 - 音楽で溢れる雨期のジャカルタ　インドネシア（１）バナナの葉に包まれた魚のすり身を炙った「オタック」の屋台。雨樋に炭を入れれば、立派なグリルになる。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581864287880-AEGFIQUML5AHF6Z2JC67/8.jpg 旅の記事 - 音楽で溢れる雨期のジャカルタ　インドネシア（１）歩道いっぱいに広がる露天商。奥には、ジャカルタ近郊の鉄道ターミナル、ジャカルタコタ駅が見える。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581864113108-X8Z7TLMJ6ZH5ONZAHA75/1.jpg 旅の記事 - 音楽で溢れる雨期のジャカルタ　インドネシア（１）ジャカルタの街は、今にも飲み込まれてしまいそうなほど濃い緑に覆われている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581864111481-P5W0819M04NQBFXMIFRR/2.jpg 旅の記事 - 音楽で溢れる雨期のジャカルタ　インドネシア（１）日が暮れると屋台も徐々に忙しくなる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581864150118-IHA17GVBM3U272KYBG8J/4.jpg 旅の記事 - 音楽で溢れる雨期のジャカルタ　インドネシア（１）ファタヒラ広場へと続く道には屋台や大道芸人が並び、お祭りみたいだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581864152113-9EPCPD87BC6R20MKZPJJ/5.jpg 旅の記事 - 音楽で溢れる雨期のジャカルタ　インドネシア（１）ファタヒラ広場でくつろぐ人は皆とても楽しそう。右手奥に見えるのはワラン人形博物館、左手奥はジャカルタ歴史博物館。 https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/12 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581865363659-CN5FZ09GFHZ9YK1DVYA8/5.jpg 旅の記事 - 暖かい人々に出会う王族の街、ジョグジャカルタ旧市街地　インドネシア（２）王室のガムラン奏者、スギさん。旧市街地に滞在した数日間に3回遭遇した https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581865358035-1XQZBER6Y1XL1LMI4WTL/6.jpg 旅の記事 - 暖かい人々に出会う王族の街、ジョグジャカルタ旧市街地　インドネシア（２）小指が染まっているのは、すでに投票した印。重複投票の防止なのだそうだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581865381200-2FJ9N62FD2C4WAQEE487/7.jpg 旅の記事 - 暖かい人々に出会う王族の街、ジョグジャカルタ旧市街地　インドネシア（２）スギさんに案内された食堂で、ジョグジャカルタ特有の料理、グデックをいただいた。ジャックフルーツを甘辛く煮込んだ料理で、ほんのりとココナッツの香りがする。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581865499259-7H4QTON0BVACZNBE6KOF/8.jpg 旅の記事 - 暖かい人々に出会う王族の街、ジョグジャカルタ旧市街地　インドネシア（２）バティック作家、アガさんのアトリエでロウの絵付けを体験させてもらった。細い管のついた道具に熱したロウを汲み取り、素早く描いてゆく。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581865502325-WSKF3S8C7EQFDIB80C2N/9.jpg 旅の記事 - 暖かい人々に出会う王族の街、ジョグジャカルタ旧市街地　インドネシア（２）通りかかったモスクの前で、女性たちが甘い生姜湯をごちそうしてくれた。写真は「恥ずかしいからダメ！」と言われてしまったので、代わりにサンダルを。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581865037526-8X4EP22JKA2VM3162WVA/2.jpg 旅の記事 - 暖かい人々に出会う王族の街、ジョグジャカルタ旧市街地　インドネシア（２）カラフルな植物に囲まれているからか、家や建物も鮮やかなジョグジャカルタの路地裏 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581865250731-LI7LP56BE2T5FIXPQ4WV/4.jpg 旅の記事 - 暖かい人々に出会う王族の街、ジョグジャカルタ旧市街地　インドネシア（２）水の宮殿、タマン・サリでは、地元の人々がのんびりとおしゃべりしたり、記念撮影してくつろいでいた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581865252611-VC8SN8042TXC73ZF6CBA/3.jpg 旅の記事 - 暖かい人々に出会う王族の街、ジョグジャカルタ旧市街地　インドネシア（２）クラトン近くのレストランで、7代目と８代目の王が好んだと言うデザート、マヌック・ノム（手前）を味わった。米と卵を発酵させて作るそうで、甘酸っぱい。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581865685961-R8OWXCAERGU6GA10VHVE/10.jpg 旅の記事 - 暖かい人々に出会う王族の街、ジョグジャカルタ旧市街地　インドネシア（２）夕暮れのマリボロ通り。空の色が鮮やかで、映画のセットみたいだ。 https://www.mizuhoota.com/travel/13 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581866301171-50KXG2U39K5XG9HYD6Q9/4.jpg 旅の記事 - 世界で一番大きい仏教寺院、ボロブドゥールから日の出を見る　インドネシア（３）何でも知っているガイドのアザール君。「インドネシアで一番ハンサムだと書き添えてね。」 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581866310296-RWTT60LE1RK3Q24KHVEU/5.jpg 旅の記事 - 世界で一番大きい仏教寺院、ボロブドゥールから日の出を見る　インドネシア（３）インドネシアでは、今でも歯磨きの代わりに嗜むお年寄りがいると言うピナンの実 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581866077849-ODUKXXHIPWON92TI77W1/2.jpg 旅の記事 - 世界で一番大きい仏教寺院、ボロブドゥールから日の出を見る　インドネシア（３）仏像を囲むアーチには、ヒンズー教やインドの神話に登場する怪物、マカラが配されている。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581866138749-K6XFWL9T4H1WIEX9MD1T/1.jpg 旅の記事 - 世界で一番大きい仏教寺院、ボロブドゥールから日の出を見る　インドネシア（３）日が昇るとともに静かに浮かび上がる、ジャングルに囲まれたボルブドュール寺院。遠くにムラピ山が見える。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581866085485-RCSKBXDJSJXE5KUO8CC3/3.jpg 旅の記事 - 世界で一番大きい仏教寺院、ボロブドゥールから日の出を見る　インドネシア（３）午前10時に一般観覧がオープンすると、多くの観光客が寺院を見に押し寄せる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581866232360-Z4WZW951UODV3LFK1DSP/6.jpg 旅の記事 - 世界で一番大きい仏教寺院、ボロブドゥールから日の出を見る　インドネシア（３）ボルブドュール寺院に隣接するホテルは元々、遺跡となっていた寺院の研究施設だった。日の出ツアーには、ホテルのテラスでおやつとコーヒーの朝食がついてくる。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581866233492-XCHAZ1EYPTOU5IHQEHQO/7.jpg 旅の記事 - 世界で一番大きい仏教寺院、ボロブドゥールから日の出を見る　インドネシア（３）ココナッツ味のお餅（上）とチーズのかかったバナナのフリッター。どちらも素朴で美味しい。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581866421142-RAS7S52HGCW46S3174ND/8.jpg 旅の記事 - 世界で一番大きい仏教寺院、ボロブドゥールから日の出を見る　インドネシア（３）ルピアック・コーヒーができるまでの工程。ジャコウネコのフン（右下）を乾かし、洗って乾かし、皮をむいてさらに乾かすと、出来上がり（左下）。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581866434694-NAVJJHZWZ3FJYBGDTATQ/9.jpg 旅の記事 - 世界で一番大きい仏教寺院、ボロブドゥールから日の出を見る　インドネシア（３）世界一お高いコーヒーを作るジャコウネコは夜行性なので、昼間はゴロンと寝転がっている。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581866444868-P6HGG1OY3YMA8YRCRKXK/10.jpg 旅の記事 - 世界で一番大きい仏教寺院、ボロブドゥールから日の出を見る　インドネシア（３）味見させてもらったルピアック・コーヒーは、私の舌には普通のコーヒーの味と変わりないように感じた。 https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/14 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581867624885-TNL9ZS892N4FZ79FUN1F/7.jpg 旅の記事 - ジョンブラン洞窟　巨大な暗闇と神々しく変幻自在な光　インドネシア（４）暗闇の中をひたすら進むと、神々しい光の雨が待っている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581867622963-W6361GS287E92MZK1NXR/8.jpg 旅の記事 - ジョンブラン洞窟　巨大な暗闇と神々しく変幻自在な光　インドネシア（４）雲や木の動きに応じて、光は生き物のように次々と形を変える https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581867737218-I2S5630W2XQB5RYBJNWW/9.jpg 旅の記事 - ジョンブラン洞窟　巨大な暗闇と神々しく変幻自在な光　インドネシア（４）洞窟を探検した後のお昼ご飯はいつも以上に美味しい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581867214657-169FTU1INVDB2Y96YW1M/2.jpg 旅の記事 - ジョンブラン洞窟　巨大な暗闇と神々しく変幻自在な光　インドネシア（４）洞窟探検のベースにはシャワーとトイレが完備され、清潔で心地良い https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581867226652-OP3NGOL9SD6TMTET3GB3/3.jpg 旅の記事 - ジョンブラン洞窟　巨大な暗闇と神々しく変幻自在な光　インドネシア（４）穴の淵に組まれたこの簡素な足場から、70メートル下の底まで下りて行く https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581867237671-DAW9RDFV18VTIOR14KUN/4.jpg 旅の記事 - ジョンブラン洞窟　巨大な暗闇と神々しく変幻自在な光　インドネシア（４）テキパキと参加者にハーネスを装着して行くスタッフの男性陣 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581867356121-V0IDI1GN9Z1HXNJHW6X8/5.jpg 旅の記事 - ジョンブラン洞窟　巨大な暗闇と神々しく変幻自在な光　インドネシア（４） 2人1組でロープに吊るされて、人力とは思えないほどスルスルと下りる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581867358744-U1U7Z84EMD1R3KIQ7Y7A/6.jpg 旅の記事 - ジョンブラン洞窟　巨大な暗闇と神々しく変幻自在な光　インドネシア（４） 1列になって、闇に包まれた洞窟の奥を目指す https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581867784639-O73KCS4LY21MRZJ3D371/10.jpg 旅の記事 - ジョンブラン洞窟　巨大な暗闇と神々しく変幻自在な光　インドネシア（４）ラトゥボコ寺院に隣接するテラスから見た美しい夕焼け https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581867136573-5T4YCLUBKXNWM7ZO0IOQ/1.jpg 旅の記事 - ジョンブラン洞窟　巨大な暗闇と神々しく変幻自在な光　インドネシア（４）林に囲まれた泥だらけの道を、ひたすらガタゴトと走る https://www.mizuhoota.com/travel/15 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581868869715-OA27X2JE7M8SR95H2DBP/1.jpg 旅の記事 - 色鮮やかな小舟と熱々のサバを堪能する、バリ島ジンバランの魚市場　インドネシア（５）船の手入れをする漁師を眺めながら、市場へと歩く https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581868868693-P8GUYG08ETNMZ4P4UA81/2.jpg 旅の記事 - 色鮮やかな小舟と熱々のサバを堪能する、バリ島ジンバランの魚市場　インドネシア（５）青白色の海一面に色とりどりの釣り船が揺れる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581869006916-5V623S9RTICUXL7BAXBH/3.jpg 旅の記事 - 色鮮やかな小舟と熱々のサバを堪能する、バリ島ジンバランの魚市場　インドネシア（５）浜に戻ってきた小舟から男性がニ人一組で次々とマグロを担いで行く https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581869007109-UUSIZDIU8T0N5I52D6HQ/4.jpg 旅の記事 - 色鮮やかな小舟と熱々のサバを堪能する、バリ島ジンバランの魚市場　インドネシア（５）昔ながらの計りで次々とマグロの重さを測って行く https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581869052040-JC5RZ2N12PS40Q22JL5X/5.jpg 旅の記事 - 色鮮やかな小舟と熱々のサバを堪能する、バリ島ジンバランの魚市場　インドネシア（５）「よっこらしょ」とトラックに積み込み、氷で覆うのも一仕事だ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581869048486-0JMFU1DI6F1YV2CLAB92/6.jpg 旅の記事 - 色鮮やかな小舟と熱々のサバを堪能する、バリ島ジンバランの魚市場　インドネシア（５）ジンバランの魚市場には日本でもなじみの魚がズラリと並ぶ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581869204278-VICEBK0JCXOSM0SSP54O/7.jpg 旅の記事 - 色鮮やかな小舟と熱々のサバを堪能する、バリ島ジンバランの魚市場　インドネシア（５）市場で買ったサバを調理してほしいと頼むと、目にも留まらぬ早さでさばいてくれた青年 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581869206857-BUZDINFLRZF5020ERI7C/8.jpg 旅の記事 - 色鮮やかな小舟と熱々のサバを堪能する、バリ島ジンバランの魚市場　インドネシア（５）豪快に鉈を振るい、ストローを刺せるようにココナッツに切れ込みを入れてくれる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581869242409-L8CVB83F3DS2QT57JXAM/9.jpg 旅の記事 - 色鮮やかな小舟と熱々のサバを堪能する、バリ島ジンバランの魚市場　インドネシア（５）炭火で焼いたサバは、酸味と辛み、そしてにんにくの効いたソースにつけて手で食べる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581869241980-I6J10W34BO9S89RFU87E/10.jpg 旅の記事 - 色鮮やかな小舟と熱々のサバを堪能する、バリ島ジンバランの魚市場　インドネシア（５）のんびりと海辺の木陰で食べる魚は最高だ https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/16 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581870268978-9YWSZS12TS8PXK80XGJI/3.JPG 旅の記事 - アラビア海に面した「最もインドらしくない地域」、ゴア　インド（１）マルガオの魚市場には、アラビア海で獲れた新鮮な魚が並ぶ。値段は交渉次第。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581870279985-JMBXVS0NXYXSCMCZT0UF/4.JPG 旅の記事 - アラビア海に面した「最もインドらしくない地域」、ゴア　インド（１）魚市場の奥で、買った魚をさばいてくれる。こちらも料金は要交渉で、購入したサバ4匹の頭とワタ、ヒレをとってもらい、40円弱だった。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581870298404-AB39BQOW6XHQU5D5RK3I/5.JPG 旅の記事 - アラビア海に面した「最もインドらしくない地域」、ゴア　インド（１）新鮮な魚の他に、魚の乾物のみを売るエリアもある。外では、魚の切り身と煮干しのような小魚が天日干しされていた。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581870313361-LL4OEPX9SNWSKYOF6RJ0/6.JPG 旅の記事 - アラビア海に面した「最もインドらしくない地域」、ゴア　インド（１）市場近くの食堂で食べた焼きサバ付きのタリー（定食）。左上から時計回りに、フィッシュカレー、ナス、アサリ（下）、桜えびのおかず、サラダ、消化を助けるコーカムカディ、ご飯。奥は焼きサバ。400円弱。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581870167298-1YOIJ8AKB64DHVS1T4B6/2.JPG 旅の記事 - アラビア海に面した「最もインドらしくない地域」、ゴア　インド（１）大音量でクラブ音楽をかけながら疾走する地元の路線バス。カトリック教徒の多いゴアらしく、運転席には十字架が置かれていた。マルガオまで片道約４５分、１人40円弱。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581870447577-36YX9H3GEBZFVAQ3ZMRV/7.jpg 旅の記事 - アラビア海に面した「最もインドらしくない地域」、ゴア　インド（１）アラビア海に沈む夕日を見に、毎日夕暮れ時にキャベロッサムのビーチを散歩した。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581870493804-LU1GOF1JYII0MXHIAN75/8.jpg 旅の記事 - アラビア海に面した「最もインドらしくない地域」、ゴア　インド（１）この辺りは波が荒いので、漁師は片側にフロートの付いた舟で漁に出るそうだ。粒子の細かい砂は、歩くたびにキュッキュッと音を立てる。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581870493988-J73GAYZBWU31JT941JYS/9.jpg 旅の記事 - アラビア海に面した「最もインドらしくない地域」、ゴア　インド（１）ビーチへと続く道で毎日果物を売っていた男性。何回か通っていたら、食べごろのものや、お勧めできない果物を教えてくれるようになった。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581870521571-CJN17XDX3JEU5PHPQKGA/10.jpg 旅の記事 - アラビア海に面した「最もインドらしくない地域」、ゴア　インド（１）ゴアの果物：チックー（左上）は干し柿の味、カスタードアップル（右上）は、臭みのないドリアンのよう。下はパッションフルーツ。モンキーバナナは酸味が強く、イチゴを足したような味わい。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581870444086-S1IRFSQBEL2I9CSUH0SF/1.jpg 旅の記事 - アラビア海に面した「最もインドらしくない地域」、ゴア　インド（１）アラビア海にゆったりと流れ込むサル川。この辺りは野鳥の保護区で、川では魚の他に牡蠣も獲れるため、小さな舟に乗った地元の漁師が行き交う。 https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/17 monthly 0.5 2020-02-18 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581871617455-EFRF2L9GKFDDYEBOM24B/9.JPG 旅の記事 - おせっかいだけど憎めない運転手と巡るゴアの観光名所　インド（２）毎週土曜日に開催されるナイトマーケットには、お土産選びに嬉しい屋台がずらりと並ぶ。同じ商品を扱う店が複数あるので、値段を見極めるのも楽しい。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581871616278-VJI22Y3JQKO7HN7FBX07/10.JPG 旅の記事 - おせっかいだけど憎めない運転手と巡るゴアの観光名所　インド（２）南インド料理のドーサを振る舞う屋台。中につぶしたジャガイモが入っているドーサ・マサラは約400円。頼んでから焼き、できたてを出してくれる。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581871289693-DPNRI7S9EEKO4PHY41P3/1.JPG 旅の記事 - おせっかいだけど憎めない運転手と巡るゴアの観光名所　インド（２）おしゃべりでおせっかいで運転が荒いけど、憎めない運転手のビッタル https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581871289736-V5U6EBIGYALIWVSCIS15/2.JPG 旅の記事 - おせっかいだけど憎めない運転手と巡るゴアの観光名所　インド（２）サハカリ・スパイスプランテーションでは、散策しながらガイドの女性が敷地内に植えられたスパイスの使い方や効能を教えてくれる。こちらは、ポルトガルから伝えられたピリピリという唐辛子。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581871335403-O3VB5ALY30MUVRZ4KRCJ/3.JPG 旅の記事 - おせっかいだけど憎めない運転手と巡るゴアの観光名所　インド（２）入園料は１人700円ほどだが、ビュッフェ式の昼食が付いてくる。バナナの葉で作られたお皿は、使用後は土に帰るエコ素材。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581871342790-JSOWD5VZPEQ60TEKM0QH/4.JPG 旅の記事 - おせっかいだけど憎めない運転手と巡るゴアの観光名所　インド（２）女神、シャンタデゥルガを祀るシャンタドゥルガ寺院の門前には、花でできたお供え物の売店が並ぶ。建物がどこか欧風なのは、ポルトガルの影響か。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581871367603-AM0IC34GG66F6DOU9PJ8/5.JPG 旅の記事 - おせっかいだけど憎めない運転手と巡るゴアの観光名所　インド（２）お祭りが控えているのか、僧侶たちが祭壇を花で飾り付けていた。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581871468686-H9MWRD1C9O663SQ866UB/6.JPG 旅の記事 - おせっかいだけど憎めない運転手と巡るゴアの観光名所　インド（２）フランシスコ・ザビエルの遺体が安置されているボム・ジェズス大聖堂。ヨーロッパの教会のようなゴシック風だが、後にはヤシの木が生えている。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581871466763-SQAVDVSVCCEZ0U1WPRPS/7.JPG 旅の記事 - おせっかいだけど憎めない運転手と巡るゴアの観光名所　インド（２）多くの観光客がいるにもかかわらず、大聖堂のなかには静かな緊張感が漂い、荘厳な雰囲気だった。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581871489332-K0BHYWNLVH503WE3A3PI/8.JPG 旅の記事 - おせっかいだけど憎めない運転手と巡るゴアの観光名所　インド（２）観光客に人気のパナジビーチ。ビーチチェアがぎゅうぎゅうに敷き詰められて、渋谷のスクランブル交差点のような賑わいだ。 https://www.mizuhoota.com/travel/2020/2/16/18 monthly 0.5 2020-02-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581872730810-YCFHZ76TLA3CODJ3J3Z2/9.JPG 旅の記事 - ボンベイの住宅街で、美味しいもの三昧　インド（３）バターチキンの作り方を教えてくれた友人のお母さん https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581872730314-K23A5P0A6OH09WOZAP2D/10.JPG 旅の記事 - ボンベイの住宅街で、美味しいもの三昧　インド（３）友人宅でごちそうになった、友人の好物プレート。左上から時計回りに、ピラフ、ポークのロースト、コロッケ、ビーフのロースト、バターチキン、ひき肉のカレー https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581872410670-Q6ZQ86SYUCCTF0OS99AK/1.jpg 旅の記事 - ボンベイの住宅街で、美味しいもの三昧　インド（３）ゴルフカートのようなリキシャで駆け抜けるムンバイの街は、臨場感にあふれている。40分ほどの距離で、料金は150円ほど https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581872410996-TGJE08S5AHBB0U4UMF76/2.JPG 旅の記事 - ボンベイの住宅街で、美味しいもの三昧　インド（３）高層マンションと商店が連なるアンダリーウエストの街。新興住宅街とは違った落ち着きがある https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581872450396-02CSHKYLVUEFJRO4RM2C/3.JPG 旅の記事 - ボンベイの住宅街で、美味しいもの三昧　インド（３）カトリック教徒の友人の実家は、居間だけでなく台所にもクリスマスの飾り付けがされていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581872451167-W690J4IMPY1WKSVZYQN7/4.JPG 旅の記事 - ボンベイの住宅街で、美味しいもの三昧　インド（３）大通りから脇道に入ると、雰囲気はずっとのんびりとしている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581872569440-9WRZHLQ5BCAKTAJ75RA3/5.JPG 旅の記事 - ボンベイの住宅街で、美味しいもの三昧　インド（３）乳製品を扱うお店の店頭では、ヨーグルト（手前）と牛乳が売られ、奥の壁には「ラッシー・カウンター」の看板が見える https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581872555118-6X22SS4VZPUMTEF898DM/6.JPG 旅の記事 - ボンベイの住宅街で、美味しいもの三昧　インド（３）コクがありながらもスッキリとした絶妙の味わいのラッシーは、一杯70円ほど。スプーンですくって食べる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581872589185-J8G4YEW2PUS803K9XKVW/7.JPG 旅の記事 - ボンベイの住宅街で、美味しいもの三昧　インド（３）家からお弁当を届けてくれるサービス、ダッバ・ワラ。食べ終わったお弁当箱はこうして外に置いておくと、家まで届けてくれる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1581872594920-IID20DE8KJVLBNWXUI4N/8.JPG 旅の記事 - ボンベイの住宅街で、美味しいもの三昧　インド（３）ムンバイの住宅地にある屋台。売っているのは、ピンポン球のような薄い生地に穴をあけて、中に酸味のある汁を入れて食べる軽食、「パニプリ（『水の球』という意味）」。1人前は6〜8個で、驚くほどサッパリとした気分になる。昔はこれを屋台で売り歩いていたそう https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/28/-1 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/bfdaf6ec-4382-414f-a5f2-628e87237e22/10.JPG 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out ロープウェーでティラナを一望できる山頂へ。アルバニア国旗のような夕暮れ時の空と、きらめく街の光が美しい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/d0dc93e7-530c-4624-be5d-60d3b8937c9a/5.jpg 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out 「ティラナのピラミッド」と呼ばれるこの建物は、1985年に死去するまでアルバニアの共産主義政権を率いた、エンベル・ホッジャの博物館として建設された。政権崩壊後は会議場などとして使われた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/87e20503-a241-430f-904b-69632507962a/9.JPG 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out アルバニアでは、あちこちで半球状の核シェルターを見かける。こちらは、アルバニア南部の港町、サランダの街中にあったもの https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/ff359b29-4d56-46e0-adcb-c9bb320bd6db/2.JPG 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/b885d695-2a86-4026-aa54-9ccfc8ebdb88/3.JPG 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out ティラナ中心部には、いくつか大きなモスクがある。アルバニア国民の過半数がイスラム教徒だが、宗教色はさほど強くなく、キリスト教徒と穏やかに共存しているようだ。街で出会ったおじいさんは「共産党政権時代は宗教を禁止されていたから、今は自由に信仰ができるだけでうれしいんだ」と笑顔で教えてくれた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/ae573be5-da2a-40ae-9af9-1a064700123a/8.JPG 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out 「バンカー（核シェルター）」と「アート」を合わせて「バンカート(BUNK’ART)1」と呼ばれるこの博物館は、共産主義時代に作られた巨大な核シェルターだった。分厚いコンクリートの扉、延々と続くトンネル状の内部、鳴り響く共産主義時代の音源……。色々度肝を抜かれた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/4582f00c-13d0-4781-88fc-85f354c94b76/11.jpg 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out ティラナ中心部には今でも共産主義時代のアパートが点在し、人々が暮らしている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/88f9eb4f-73bc-4373-a97d-959bba37c8ce/7.jpg 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out アルバニアの隣、コソボ出身の友人に連れて行ってもらった、グリルのお店。肉の種類と重量を指定してオーダーする。フェタチーズの乗ったサラダには水切りヨーグルトが添えてあり、飲み物は塩味のヨーグルトドリンク、ダーレ。料理と飲み物合わせて、3人分で1000円ほど https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/817c3b0b-b1d9-435a-a96f-5d31bd3fff79/6.jpg 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out ひき肉とスパイスをこねて炭火で焼いたキョフテ。焼きたてを四つ挟んだサンドイッチは100円ほどで、小腹がすいたときにぴったり https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/8b77ada6-1b51-4438-a8cd-22fd4fc2638e/13.JPG 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out ティラナ郊外のきつい坂道を登ると、バンカート１の入口へと続く長いトンネルがひょっこりと現れる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/f81e9f83-4f6e-430c-9caa-1467de52a417/4.JPG 旅の記事 - オススメ観光地は核シェルター？！　欧州の「秘境」アルバニア紀行（１）ティラナ - Make it stand out 早朝から夕方までやっている市場には、旬の野菜や果物に加え、ハーブティーなど、お土産にぴったりの商品が並んでいる https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/28 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/008a4cf9-ea38-488d-af81-612a744b5d28/6.JPG 旅の記事 - アクアブルーの海が美しい港町　欧州の「秘境」アルバニア紀行（２）サランダ - Make it stand out 6世紀、ビザンチン帝国時代に建てられた教会の遺跡 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/87bf9c81-d0a1-4c64-b974-2d042cd4729b/8.jpg 旅の記事 - アクアブルーの海が美しい港町　欧州の「秘境」アルバニア紀行（２）サランダ - Make it stand out 美しいクサミルのビーチ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/6cdd8482-acaf-4f38-b26a-08e4a0b90bc3/7.jpg 旅の記事 - アクアブルーの海が美しい港町　欧州の「秘境」アルバニア紀行（２）サランダ - Make it stand out 水路の向こう側には、車ごと巨大ないかだに乗って移動する https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/63d0d8b6-a11d-4d83-abfa-16ba34a46297/5.JPG 旅の記事 - アクアブルーの海が美しい港町　欧州の「秘境」アルバニア紀行（２）サランダ - Make it stand out ブトリントの城跡からは、アドリア海へと注ぐ水路と湿地帯を一望できる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/048ba07f-2213-4fd1-8111-a5d5bc0674cd/10.jpg 旅の記事 - アクアブルーの海が美しい港町　欧州の「秘境」アルバニア紀行（２）サランダ - Make it stand out 美しい水がこんこんと湧く「ブルーアイ」 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/25431111-945c-4682-a307-831f57adbb00/3.jpg 旅の記事 - アクアブルーの海が美しい港町　欧州の「秘境」アルバニア紀行（２）サランダ - Make it stand out 早朝、港では、獲れた魚を船に並べて魚市が立つ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/75afcf02-8176-47cb-961f-a82cbe91a14e/9.JPG 旅の記事 - アクアブルーの海が美しい港町　欧州の「秘境」アルバニア紀行（２）サランダ - Make it stand out 「ブルーアイ」に行く途中で、ヤギを放牧していた男性 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/bac87ada-80d9-4c0a-86bf-a920f9a88af8/4.jpg 旅の記事 - アクアブルーの海が美しい港町　欧州の「秘境」アルバニア紀行（２）サランダ - Make it stand out 港町だけあって、シーフードがおいしい。タコのグリルは、外がカリカリ、身は柔らかくねっとりとして、絶品。観光地なので、値段は少々高め https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/d3b59224-bd92-475f-97d2-6ce00b1968a3/2.JPG 旅の記事 - アクアブルーの海が美しい港町　欧州の「秘境」アルバニア紀行（２）サランダ - Make it stand out 丘に沿って広がるサランダの街には、いたるところに階段がある https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/28/-2 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/c8803cee-82a9-49f4-82e6-4426102d6810/10.JPG 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out ゲストハウスの庭にテントを張って寝泊まりしていたドイツ人の大学生グループ。山を越えてモンテネグロに行くとのことだったが、数日後、「無事着いたよ！」と写真付きで報告のメールが届いた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/664eff90-148e-41ec-bfa0-197be2ff3f8c/1.JPG 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/add44bce-79bb-422d-8d3b-decd0dbcc409/2.jpg 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out セシ周辺にはいくつかハイキングコースがあり、秋には紅葉が楽しめる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/ff20e0e7-1aeb-47d2-b19d-2ffde76931b6/6.JPG 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out ハイキングの途中ですれ違ったヤギ飼いの女性。翻訳アプリを通して話を聞いたところ、「向かいの山から常にオオカミがヤギを狙っているので、注意していないといけない」そうだ。この後通りかかった男性は、「最近、オオカミにヤギを数匹殺されてしまった」と教えてくれた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/8f6cb8ce-92f6-4048-ba05-0249eb53ddc0/3.JPG 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out 真ん中にある、灰色の屋根の建物が「ニコル・コチェクの塔」。小高い場所にあり、窓を小さくして狙撃を防いでいる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/cd7aa4ba-685d-4322-b202-81c6a619c63b/4.JPG 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out 塔に身を潜めている殺人犯がどのように過ごしていたかを再現してくれるジョンさん。1階は身の回りの世話をする女性のみ入ることが許され、殺人犯は2階より上で生活していた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/5cc68cbf-be62-44ca-80a2-eff5fc74a71a/7.JPG 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out 裏庭のかまどに火を起こしてパンを焼き、野菜をローストするジョンさんのお母さん https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/52f27159-3e40-4b4d-b232-056e2f65150a/5.jpg 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out 集落から30分ほどで行ける滝。湧き水なので、とにかく冷たいが、下着姿で果敢に飛び込む若者たちの姿もあった https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/de7f83e5-75ce-480e-ae49-e84d74cc525f/8.JPG 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out ゲストハウス・シュペッラでは、宿泊客がみんなで食卓を囲む https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/b73eb2c2-3fe7-40ac-a013-42f82ad42155/9.JPG 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out 宿泊したのは、もともとあった母屋の一室。内装も可愛らしい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/0aa636ce-a873-43fa-bb07-63d911e95eb8/12.JPG 旅の記事 - 殺人犯がこもった塔のある村　欧州の「秘境」アルバニア紀行（３）セシ - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/28 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/9a2b3952-5ccb-45e7-a245-8e8cc57947cd/4.jpg 旅の記事 - 果たせなかった「あこがれの３点セット」　アルバニアの肉料理チョフテ - Make it stand out シュコドラはアルバニア北部の中心地で、文化の街としても名高い https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/64211f8c-ddb8-4014-a3b1-ef213fe40b45/5.jpg 旅の記事 - 果たせなかった「あこがれの３点セット」　アルバニアの肉料理チョフテ - Make it stand out チョフテ専門店でテイクアウトしたチョフテのサンドイッチは、4本入りで100円ほど。すごいボリュームだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/b986e52a-6ff6-4be7-be28-4d882a4cfa3e/6.JPG 旅の記事 - 果たせなかった「あこがれの３点セット」　アルバニアの肉料理チョフテ - Make it stand out アルバニアの発酵ドリンク3種。右から、ヨーグルトドリンク「コス」、塩味のヨーグルトドリンク「ダーレ」、トウモロコシの甘酒のような「ボーザ」 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/ce7c0bf4-1a99-4dc4-bf46-7d02352a47d9/10.JPG 旅の記事 - 果たせなかった「あこがれの３点セット」　アルバニアの肉料理チョフテ - Make it stand out チョフテは焼くときに肉汁がかなり出るので、耐熱容器に入れて焼くか、オーブンシートの端を折って肉汁がもれないようにするのがおすすめ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/3c5740a0-cb58-4186-ad46-c9928bcb3c2c/2.JPG 旅の記事 - 果たせなかった「あこがれの３点セット」　アルバニアの肉料理チョフテ - Make it stand out ティラナの市場の一角には、魅惑の「テラス、チョフテ、ビール」ゾーンが広がる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/0b442092-e78e-4f73-85ab-f8c53a2c4d7c/8.JPG 旅の記事 - 果たせなかった「あこがれの３点セット」　アルバニアの肉料理チョフテ - Make it stand out 玉ねぎはすりおろし、おろしきれなかったものはみじん切り（フードプロセッサがあれば楽にできる）。ニンニクはできるだけ細かくみじん切り https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/d9a6aedd-8865-48d1-b9d3-237abbde0cea/11-3.JPG 旅の記事 - 果たせなかった「あこがれの３点セット」　アルバニアの肉料理チョフテ - Make it stand out できあがり。焦げ茶色のチョフテは牛肉、肌色の方は鶏肉でつくったもの。天気のいい日に窓を全開にして食べたい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/ed0dc3a2-4449-4df0-a02a-a85e9797861c/3.jpg 旅の記事 - 果たせなかった「あこがれの３点セット」　アルバニアの肉料理チョフテ - Make it stand out シュコドラのレストランで食べたチョフテ。ビールはアルバニアでも人気のコソボのビール、ペーヤ。チョフテは350円、ビールは150円ほど https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/43c5e2ff-9487-4676-9a68-3593203de161/7.JPG 旅の記事 - 果たせなかった「あこがれの３点セット」　アルバニアの肉料理チョフテ - Make it stand out トマトときゅうりのサラダとグリル野菜はアルバニアでポピュラーなサイドディッシュだ。左奥は、すごい匂いのするヤギのチーズとピクルス。北部の山岳地帯、セシのゲストハウスにて https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/28/-3 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/3c714c7d-accc-4974-adf0-55cf7318066f/3.JPG 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out マーガオに住むネルソンさん宅のダイニングルーム https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/146ad19c-82e6-4073-9e7b-eef756b00c08/9.JPG 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/dfb17f10-ecd5-4979-a61c-7e400a969faa/5.jpg 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out マーガオの食堂は、朝早くから朝食を食べる人でにぎわう https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/348ed4a6-143e-4d6f-836a-e23fa9f774ea/6.jpg 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out マーガオの食堂での朝食。左上から時計回りにプーリ・バージ、ドーサ、イドリ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/5c3fa6fa-3c95-4e1c-a615-306d0eeddd77/11.JPG 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out 「トマトはペースト状になるまで火を通してね」とターニャから念を押された https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/b2c1b4c8-b434-48eb-884a-55bf972d6684/8.JPG 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/0a941706-4ac1-40a1-aa28-60006143e1e9/10.JPG 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out フライパンで焼いたロティを直火に乗せると、ぷくっと膨れる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/85b065c9-3e98-4d2e-96c3-d3ef4deee3a9/12-2.JPG 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out 出来上がり。好みでコリアンダーを添えても。ミルク入りの甘いコーヒーと一緒にどうぞ。 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/38a94f9b-94a4-4d2d-b5a2-d01f8efdfbeb/4.JPG 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out ネルソンさん、ベティさん夫妻に招かれた朝食でいただいたブルジとロティ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/79c8fb00-3014-41d3-a251-d91052ee6c7b/7.jpg 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out ムンバイの食堂で出てきたエッグブルジ。「スパイシー」を注文したけれど、それほど辛くはなかった https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/5f37a3ce-5e5d-4468-8dcc-71d7a4e83fb2/2.jpg 旅の記事 - ホッとする味　インドの定番朝食「エッグブルジ」 - Make it stand out ターニャが作ってくれたエッグブルジとパラタ https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/28/- monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/64d86e3f-2845-44ab-bf16-d56ecd4da7f4/4.jpeg 旅の記事 - ブドウ収穫後、がっつり食べた！　シャトー・クーテットのハーベスターズチキン - Make it stand out 収穫したブドウは機械で枝と葉を取り除いた後、手作業で未熟な実や虫などを取り除く。シャトー・クーテットのブドウは有機栽培なので、虫がいっぱいいるのだ photo by Clemence https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/3aa88ca4-0632-4c3a-b6f5-bc6c3f448690/DSC_0107.JPG 旅の記事 - ブドウ収穫後、がっつり食べた！　シャトー・クーテットのハーベスターズチキン - Make it stand out 濃厚なクリームソースと香ばしいチキンがご飯や赤ワインと良く合う！軽めの赤ワインと合わせて https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/489f4843-a32d-43a0-8bb0-6460597ad46a/7.jpg 旅の記事 - ブドウ収穫後、がっつり食べた！　シャトー・クーテットのハーベスターズチキン - Make it stand out 9月下旬のボルドーは、日が沈むと気温がぐっと下がる。たき火の周りがハーベスターたちの憩いの場だ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/ef33c743-ee1e-4582-bcaa-5986bd4f4580/5.jpg 旅の記事 - ブドウ収穫後、がっつり食べた！　シャトー・クーテットのハーベスターズチキン - Make it stand out 昼ご飯と夜ご飯は庭に設置してあるテーブルで食べる。料理はこのテーブルに並べられ、各自お皿に取っていく https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/d4e356c0-ee75-4481-9e91-2859451f8956/8.JPG 旅の記事 - ブドウ収穫後、がっつり食べた！　シャトー・クーテットのハーベスターズチキン - Make it stand out 玉ねぎとベーコンは細かく切り、マッシュルームは薄切りにする https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/f941360d-487e-4365-818d-4b5d64385d96/3.jpeg 旅の記事 - ブドウ収穫後、がっつり食べた！　シャトー・クーテットのハーベスターズチキン - Make it stand out 2019年は近年まれにみる大豊作だったそう photo by Clemence https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1ee36db2-7032-4f73-aeff-243e1d748f88/2.jpg 旅の記事 - ブドウ収穫後、がっつり食べた！　シャトー・クーテットのハーベスターズチキン - Make it stand out ワイン用のブドウはひざくらいの高さになっていて、収穫は晴れても降っても続くので大変だ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/d80532d2-21c6-4b30-a42c-87c89ba4a3bb/%EF%BC%96.jpeg 旅の記事 - ブドウ収穫後、がっつり食べた！　シャトー・クーテットのハーベスターズチキン - Make it stand out ハーベスターの中には音楽をやっている人も多く、休み時間や食後は誰からともなくセッションが始まる photo by Clemence https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/fb8e794c-18e6-4688-a445-2411473285ab/9.JPG 旅の記事 - ブドウ収穫後、がっつり食べた！　シャトー・クーテットのハーベスターズチキン - Make it stand out 玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンはしっかり炒める https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/28/-4 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/df5e02f5-78ee-4072-8802-a556d7ae4644/3.jpg 旅の記事 - 爽やかでどこか懐かしい　マンダリーネン・シュマント・クーヘン - Make it stand out 友人のお父さんが趣味で飼っている馬。可愛いけれど、近くで見ると大きくて迫力がある https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/17dfafd0-5c5b-43d7-8844-f61a104ed4cd/1.jpg 旅の記事 - 爽やかでどこか懐かしい　マンダリーネン・シュマント・クーヘン - Make it stand out 友人の姉、ビルギットさんが作ってくれたロートケプヒェン・トルテ（手前）とマンダリーネン・シュマント・クーヘン（奥） https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/625ea6b0-fe4a-4cae-a6b8-fd73bd225aa3/10-2.JPG 旅の記事 - 爽やかでどこか懐かしい　マンダリーネン・シュマント・クーヘン - Make it stand out 切るのは十分に冷めてから https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/de9239b7-fb12-4b90-99b1-6d450d195a2e/4.jpg 旅の記事 - 爽やかでどこか懐かしい　マンダリーネン・シュマント・クーヘン - Make it stand out ウェディングケーキもかわいらしい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/b8d4221c-4245-40d0-8d83-bedeac2cfcdd/7.jpg 旅の記事 - 爽やかでどこか懐かしい　マンダリーネン・シュマント・クーヘン - Make it stand out ビアガーデンからまた馬車に乗って町に戻る。馬車には、ビアホルダー付きのテーブルとビールが準備されていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/5417c9dd-0300-47ca-933f-9e93a03062be/5.JPG 旅の記事 - 爽やかでどこか懐かしい　マンダリーネン・シュマント・クーヘン - Make it stand out レストランを出ると、新郎のお父さんの馬が引く馬車が待っていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/cbaa53d7-1f02-4e0a-a372-8fd9658f8883/8.JPG 旅の記事 - 爽やかでどこか懐かしい　マンダリーネン・シュマント・クーヘン - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/352738f6-a65d-487b-b171-cba7e5baee12/2.jpg 旅の記事 - 爽やかでどこか懐かしい　マンダリーネン・シュマント・クーヘン - Make it stand out マンダリーネン・シュマント・クーヘンは初めて食べるのにどこか懐かしさを感じる味わいだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/acbbbf24-a568-4fb4-81b8-9136e96a633f/6.jpg 旅の記事 - 爽やかでどこか懐かしい　マンダリーネン・シュマント・クーヘン - Make it stand out 郊外のビアガーデンでさらにお祝いは続く。すでにおなかいっぱいだが、締めにレバーケーゼとプレッツェルを注文してしまった https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/34437f34-64e6-4320-a4b5-69d357acc3ab/9.JPG 旅の記事 - 爽やかでどこか懐かしい　マンダリーネン・シュマント・クーヘン - Make it stand out 生地がある程度まとまったら冷蔵庫で休ませ、型の底と側面にできるだけ手早く薄く伸ばす https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/28/-5 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/bf20c5f6-6975-4b40-8aab-58d6126871e0/8.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/224bb871-25fe-4544-8bb3-84732a27787b/5.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out カメラを持って歩いていたら、向こう側から歩いて来た男性が「やあ！」とポーズを取ってくれた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/62afff3f-a82c-45bb-8d37-cccfdca9b859/7.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out トビリシのレストランで食べたヒンカリ。最低三つ、もしくは五つから注文をとるところが多い。写真左は、こちらもジョージア名物、ホウレンソウのプハリと、ローストしたナスやパプリカにくるみのペーストを詰めたもの。白のジョージアワインと一緒に https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/9e9352fa-9606-4c97-b4f0-15b341d76583/6.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out トビリシ旧市街地はレストランやバーでひしめき、地元の料理やワインに舌鼓を打つ人々でにぎわっている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/50e07807-46c6-461c-a228-07e2067753ef/11.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out 付け合わせはジョージアでよく食べた、くるみのドレッシングのサラダ。ワインビネガー大さじ2、オリーブオイル大さじ1、くるみ大さじ4、砂糖小さじ1/2、塩コショウをミキサーにかけてドレッシングをつくり、一口大に切ったトマト、きゅうり、紫玉ネギ、ミントとあえる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/e46cc92b-0d49-40ca-82c9-bed7784389e9/4.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out 緑豊かなトビリシの街角で、のんびりと過ごす人々 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/84e80b16-4796-4490-95e4-9ee115b595a5/10.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out くっつかないようにたっぷりのお湯でゆでる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/69fa7ed5-1347-4e2d-b0f9-1d8878d65953/1.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out 土産物屋の店先には、ヒンカリをかたどったマグネットがたくさん売られている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/641c0199-0c49-4f22-ac25-106124f09718/9.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out 包むときの注意点は、破れや開きがないようにすることと、てっぺんをねじって取っ手を作ること https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/9f38ba85-4d5f-45b1-9dd3-7f3e73777fa9/2.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out 4世紀に作られたとされるナリカラ要塞（ようさい）から見たジョージアの首都トビリシ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/9a41f21f-a7d1-47df-8bfb-7107d5aa3deb/3.JPG 旅の記事 - 熱々を手づかみで食べるジョージアの水ギョーザ、ヒンカリ - Make it stand out 可愛らしい家が並ぶトビリシの旧市街地 https://www.mizuhoota.com/travel/kfrdmeng3sz6cah9ebx98trcwm824j monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/a975ccf1-c2aa-4ae7-8ab1-97872fb29e4f/3.jpg 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out 客の注文に沿って魚に包丁を入れる店主 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1f623dae-c408-496a-ad09-4a54a94688fd/5.jpg 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out のんびりと海辺で食べる魚は最高だ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1a92c141-53d6-4391-9243-f58d8b0e6aa5/8.JPG 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/d26884eb-b5fb-422c-baac-22576e74a910/6.jpg 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out 炭火で焼いたサバは、サンバルにつけて手で食べる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/cccd2fd8-5bf3-4db8-a8d0-4c197195b684/7.jpg 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out サンバルの作り方を教えてくれたシェフ、プトゥ・アリアサさん（右、写真はアリアサさん提供） https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/3207d085-cb8d-4a21-a3be-094ba12278e7/9.JPG 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out サンバル・マター（左）とサンバル・バジャック（右） https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/a4bef174-8097-421f-8ecf-20cf3a300da7/11.JPG 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out サンバルをちょっと添えるだけでぐっとうまみが増すので、色々な料理と合わせてみてほしい。写真は、酒蒸しにした鶏のササミ、焼いた厚揚げ、野菜のグリル。「カリカリに揚げた豚肉とも合いますよ！」と湖尻めぐみさん https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/527f5891-4f11-4e9e-838c-fa8e3c8099b4/4.jpg 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out 市場で買ったサバを目にもとまらぬ速さでさばいて焼いてくれた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/ecd65e4a-73e1-4728-9982-bca5f5a79b2d/10.JPG 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out サバの塩焼きに添えると、びっくりするようなおいしさ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/9c9ca0bb-acda-4571-b828-eb4015cb811a/1.jpg 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out 海には一面に浮かぶ色あざやかな小舟、そして浜辺の木陰では漁師が船の手入れをしていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/94389691-485b-4642-a448-1a5def575a5c/2.jpg 旅の記事 - バリ島ジンバランの魚市場で感動した、焼きサバのサンバル添え - Make it stand out 魚市場には日本人にもなじみの魚がズラリと並ぶ https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/29 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/bc683729-b0a3-4190-85fb-8392a4efd0f8/8.JPG 旅の記事 - シンプルだけど味わい深い　おまじないのような名のシャクシューカ - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/bd74e894-8c8b-42d4-bd0f-5afecfcc1a3e/10.JPG 旅の記事 - シンプルだけど味わい深い　おまじないのような名のシャクシューカ - Make it stand out 一般的なシャクシューカ（皿の手前右）と、友人のお母さんオリジナル（同左）。付け合わせは、ラバネ（ヨーグルト200gに塩小さじ1/3を混ぜ、一晩水切りし、食べる前にオリーブオイルをまぶす）とサラダ（きゅうり1本と中サイズのトマト1個をさいの目に切り、塩小さじ1/2、レモン半個分のレモン汁、オリーブオイル大さじ2、コショウ少々を加えて混ぜる） https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/48626a6a-ac1b-43b7-8e17-b118a62427ab/3.JPG 旅の記事 - シンプルだけど味わい深い　おまじないのような名のシャクシューカ - Make it stand out 晴れの日はテラス席が大人気。同じ店でも屋内はガラガラだった https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/2c60799a-d386-4425-88a3-c0180c79ce75/7.jpg 旅の記事 - シンプルだけど味わい深い　おまじないのような名のシャクシューカ - Make it stand out シャロンさん（左）はイエメンで代々銀細工職人だった家系出身で、現在、この伝統技術を生かしたジュエリー作家としてテルアビブで活躍している（https://chandally.com）。シャクシューカはシャロンさんの子供たちも大好物だそう＝シャロンさん提供 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/99252795-f4e2-43f1-8295-67452b8567cf/2.JPG 旅の記事 - シンプルだけど味わい深い　おまじないのような名のシャクシューカ - Make it stand out 道路脇に大きなテントが張られ、フリーマーケットが開催されていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/f62cbbb6-7693-4195-98f2-4878a69f36b2/9.JPG 旅の記事 - シンプルだけど味わい深い　おまじないのような名のシャクシューカ - Make it stand out このままの状態でふたをすれば一般的なシャクシューカ、トマトと卵を混ぜ合わせると友人のおふくろの味となる。お好みで！ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/16d8ce99-a2a5-4535-bcec-70254b195c53/4.JPG 旅の記事 - シンプルだけど味わい深い　おまじないのような名のシャクシューカ - Make it stand out テルアビブ中心部にあるカルメル市場は、市民の台所 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/c345917c-f5ba-48cf-b241-9384699bd5ef/1.JPG 旅の記事 - シンプルだけど味わい深い　おまじないのような名のシャクシューカ - Make it stand out イスラエル最大の都市テルアビブは、地中海に面したビーチタウンだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/6dfa2404-b06a-42d6-8314-dab94e02d5b9/5.JPG 旅の記事 - シンプルだけど味わい深い　おまじないのような名のシャクシューカ - Make it stand out 心地よく風が抜けるビルとビルの間の空間を利用した本屋さん https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/42c9a90e-082b-4a33-8ac7-a3b2f5aaff75/6.jpg 旅の記事 - シンプルだけど味わい深い　おまじないのような名のシャクシューカ - Make it stand out ジョージアの首都トビリシのカフェで出てきたシャクシューカ。トマトソースにポーチドエッグが浮かんでいる https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/29/-1 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/cef70a04-ef67-41e4-8f52-c0d1eb7382f0/1-1.jpg 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル - Make it stand out サルサの街のプロたちによるパフォーマンス「デリリオ」は、夜半から深夜まで続く圧巻のショーだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/bc957893-72d4-4a2c-acbd-7fa038af3c37/6.jpg 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル - Make it stand out 公園で夕暮れをのんびり楽しむ地元の人たちが見つめていたのは、はるかかなたではためく凧（たこ）。公園には親子連れなどで凧を揚げている人が多い https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/56493f54-e90e-42f8-aedb-dba705ffe6f1/4-1.jpg 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル - Make it stand out タマル（手前）のほか、ルロというかんきつ類のジュースとソーセージの盛り合わせも頼み、友人と2人でおなかいっぱい食べて約700円だった https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/11db9721-28b9-4994-bb90-6ae257347395/5.jpg 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル - Make it stand out 小高い丘の上、サンアントニオ教会のある公園の入り口には、おやつを売る屋台がいくつも出ていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/7796eec0-f6c1-4948-b12b-d1c1f925c9d2/12.JPG 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル - Make it stand out ボリュームがあるので、少しサラダを添えればこれだけで1食になる。お弁当にも良さそう https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/cdf0d994-2ce4-471d-9fc8-14d87d4deb2c/7.jpg 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル - Make it stand out レシピを紹介してくれたダニーさんはボゴタで活躍するミュージシャン（https://www.fatso.com.co/）。去年来日した際のライブでは、ハスキーで力強い歌声で会場を瞬時にとりこにした https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/2337ae3f-7aa4-46ec-851c-4675bcfdfca5/9.JPG 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル - Make it stand out 練ったマサの上に具材を並べていく https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/653ead41-4818-4912-9bbf-5121dc422f14/2.jpg 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル - Make it stand out デリリオの会場である大きなテントには、軽食や飲み物を売る屋台も出ていた。柿のように見えるチョンタドゥーロはゆでてあり、クリとサツマイモを足したような味 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/3bbc4a60-db33-4422-b303-692b0bdd999a/3.jpg 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル - Make it stand out 市場の片隅にあるテレサさんの屋台には、ソーセージやタマルなどがずらり並び、カウンターの後ろの鍋で調理されている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/64a1066b-9796-4e62-b4e7-b6b65f37c78a/8.JPG 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656488385726-Z8U2LQKV3SU03HBOE0M7/10-2.JPG 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656488388908-HTETR10RQ1QHEI9AHBLO/10-3.JPG 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656488391824-J0QCWJ2ZFS7DE97ME7KG/10-4.JPG 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656488406284-50UH4HEQMP5ZBCWLTUIT/10-5.JPG 旅の記事 - サルサダンスの街で食べた、ホッとする味　コロンビアのタマル https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/29/-2 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/3fcc3902-57b4-4f50-a619-223b22551c56/4.jpg 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out シーザーサラダの発祥とされているシーザーズホテルのレストランでは、注文すると目の前で作ってくれ、エレガントな動きに見入ってしまう https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/fd0e674f-20cf-4013-b30c-0a7fcf94eea0/2.jpg 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out 友人が案内してくれたタコスの屋台。正面はなく、タコスを求める人たちがぐるりと屋台を囲む。常連とおしゃべりしながら、あちこちから飛んでくるオーダーをさっそうと仕上げて行く様子は、まさに職人技 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/cfd80776-22f9-455f-8bcf-d3a470f1142c/5.jpg 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out 一日の締めに向かったのは「Taqueria El Franc（タケリア・エル・フランク）」。ぜひまた行きたいと思っていたそうで、広い店内は地元の人でにぎわっていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/b5dc1f44-b1e3-4d2a-9bbe-af8c0641f649/10-1.JPG 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out トルティーヤ（上）、タコスの具材（左下）、ワカモレソース（中下）、サルサソース（右下） https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/c123358d-b5e9-4e51-a292-9b87312dc652/8.JPG 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/83b19fe7-0650-4eac-9e31-6931049c58cf/6.jpg 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out 店頭では肉が焼かれていて食欲をそそる。ぐるぐると回転しながらおいしそうに焼けた外側を薄くスライスしてタコスに乗せていく。ここだけ見ると、トルコのドネルケバブや中東のシュワルマのようだ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/5a61ce1b-2fc3-4740-aa13-61445ea2bcc7/7.jpg 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out 豚肉と豆に、パクチーと玉ねぎをトッピングしてワカモレソースを豪快にかけた「タケリア・エル・フランク」のタコス。1個100円ほどで、最後にいくつ食べたかを自己申告して支払うシステムだった https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656489612233-HG6H2A4A2A35NA6T17NU/9-1.JPG 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656489618035-S789B9CJTENR89RHPB98/9-2.JPG 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656489621438-T60HTEBJCFADQENACOQL/9-3.JPG 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656489624776-B1M7F1OJWNXEO7TH9G80/9-4.JPG 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/45ec9d31-9aca-4f88-ae1e-75ed5d8c42b7/10-4.JPG 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out トルティーヤの上に具材を載せ、好みのソースをかけ、くるんで食べる。手が汚れるのでお手ふきは必須 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/7e5c6304-46fd-4e96-b169-5fb50fec5d81/4-1.jpg 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out 20cmほどのレタスがきれいに並べられたサラダは、インパクトもボリュームも満点だ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/4aa00aaa-6f63-40a5-83d3-b9eabb3a650a/1.jpg 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out メキシコへの入り口。サンディエゴから徒歩でメキシコ入りする場合は、物々しいこちらの国境事務所で入国手続きを行う https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/2f204aa0-f15a-45b8-996a-1d0f20a24987/3-1.jpg 旅の記事 - 国境越えたら別世界　メキシコのティファナで食べたタコス - Make it stand out この屋台で売っていたのは、柔らかく煮込んだ豚肉のタコス。タマネギとパクチーがトッピングされ、シンプルで味わい深い。人気店なのだろう。客が入れ代わり立ち代わり、途切れることはなかった https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/29/-3 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/a663bb81-3c45-4d62-b145-9904b1d03b6c/2.JPG 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ - Make it stand out 長距離旅行のお供の定番は、サモサと水。左側に見えているのは、サモサに付いてきたココナツのチャツネ。これにお菓子がちょっと加われば、長旅も快適に過ごせる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/dfb7f2e2-858b-4118-b957-35e2c98ec02c/8.JPG 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/b2f62ee9-5794-4f4a-96c9-803c537f6536/10-1.JPG 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1609d81f-adb9-493e-a1b9-22c19e696f5a/7.JPG 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ - Make it stand out サモサの作り方を紹介してくれたジェイ君。クラフトジン「Greater Than（グレーター・ザン）」と「Hapusa（ハプーシャ）」を造るナオ・スピリッツで蒸留の管理責任者をしている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656490804135-TWLQE5HRNRKX9V68Z7MJ/9-1.JPG 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656490807928-C91QX5GLUDNVXUEFSFQZ/9-2.jpg 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1656490809718-40TMV7TP1IN5P8I4KGLU/9-3.jpg 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/02841b0e-7266-4490-809b-7ab75a644eb8/1.jpg 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ - Make it stand out ゴア北部の中心地パンジムのバスターミナル。バスが本当に来るのか不安になるような場所にあるが、携帯電話でバスの現在地をリアルタイムで見ることができ、直接連絡を取ることもできるので、便利で安心 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/0a4964fe-ce9a-499b-a8a9-9ee52f5bc002/6.jpg 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ - Make it stand out 寝台列車は、正面に見える寝台が2段の席と、手前の3段の席がある（もちろん、寝台なしの席もある）。手前の寝台3段の席は、寝る時間以外は真ん中の寝台をたたんで座って過ごす https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/5f1638f1-ad72-48ae-af5c-9f2d7460de1b/12.JPG 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ - Make it stand out 生地もしくは具が余ったら、生地はそのまま揚げて塩をふればおやつになり、具はそのままジャガイモのカレーとして食べるか、ヨーグルトやマヨネーズを混ぜてカレー風味のポテトサラダにしてもおいしい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/6f76dbba-5e0f-4079-ab99-d62327864cfb/11-1.JPG 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ - Make it stand out こちらで紹介したサンバルを合わせてもおいしい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/9f32702b-5f5a-48c7-8c7e-75df8c9ec4df/4.JPG 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ - Make it stand out 向かって右側が1人用、左側が2人用の席で、それぞれ上段と下段がある。足は伸ばせるが高さが無いため、体を垂直に立てて座ることができないのが玉に瑕（きず） https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/eabd337f-05ac-4bd2-8516-6606a280b823/5.JPG 旅の記事 - おいしく手軽で腹持ちもいい　長距離旅行の相棒サモサ - Make it stand out サービスエリアでの休憩中に、スタッフがバスのフロントを掃除する。走行中に砂ぼこりで汚れてしまうからだ。バケツに水をくみ、コップとふきん、洗剤だけでピカピカに磨き上げる様子はまさに職人技 https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/29/-4 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/97ec5a96-3521-4a7a-9e9e-90216af58e71/2.JPG 旅の記事 - 流氷を求めオホーツク海沿岸へ　冬の道東（上）　紋別～サロマ湖 - Make it stand out 氷に覆われた青い海面と空を赤く染める朝日。息を飲むほど美しい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/2ae09f00-a493-4932-914a-2442c621ce13/3.JPG 旅の記事 - 流氷を求めオホーツク海沿岸へ　冬の道東（上）　紋別～サロマ湖 - Make it stand out 風向きの関係で流氷は海岸まで流れてこなかったが、海水が凍って大きなおはじき状の氷となり、海面を覆っている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/076d888d-f880-4ed5-b4f2-8b489ba8d80d/9.JPG 旅の記事 - 流氷を求めオホーツク海沿岸へ　冬の道東（上）　紋別～サロマ湖 - Make it stand out カキがゴロゴロと入っているおみそ汁は、地元ならではの味 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/c17fc7e9-2889-47cb-9750-ea4c0bc1dd12/4.JPG 旅の記事 - 流氷を求めオホーツク海沿岸へ　冬の道東（上）　紋別～サロマ湖 - Make it stand out 紋別港では「もんべつ流氷まつり」の準備が進められていた https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/5e3bfce6-09ef-4e7f-b3f8-ae2d010d0d13/6-1.JPG 旅の記事 - 流氷を求めオホーツク海沿岸へ　冬の道東（上）　紋別～サロマ湖 - Make it stand out COYSTERは1年で出荷するため、小粒でぎゅっとうまみが詰まっている https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/245f3e4e-cb64-4411-a10e-71060bd9cd42/10.JPG 旅の記事 - 流氷を求めオホーツク海沿岸へ　冬の道東（上）　紋別～サロマ湖 - Make it stand out 流氷などで傷がつかないよう、冬場は陸揚げされた船がずらりと並ぶ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/ee65e872-c2da-4355-96cd-959de53ce88e/5.JPG 旅の記事 - 流氷を求めオホーツク海沿岸へ　冬の道東（上）　紋別～サロマ湖 - Make it stand out 港近くの定食屋さんで食べたお刺し身定食は700円。脂が乗っておいしい https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/769fdd11-5626-45d3-b2ce-cfec07feefb2/7.JPG 旅の記事 - 流氷を求めオホーツク海沿岸へ　冬の道東（上）　紋別～サロマ湖 - Make it stand out 作業施設の外に積んであったカキのタナ。これをサロマ湖に沈める https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/9f2afdda-1f49-4924-a8a2-463420a9ede1/8.JPG 旅の記事 - 流氷を求めオホーツク海沿岸へ　冬の道東（上）　紋別～サロマ湖 - Make it stand out 工藤さん一家は、家族総出でカキの殻むきをする https://www.mizuhoota.com/travel/2022/6/29/-5 monthly 0.5 2022-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/9d74c62c-bbbc-4b39-ae44-7cfa2d3f7c0b/5.JPG 旅の記事 - ワカサギ釣りと監獄定食　冬の道東（下）　網走 - Make it stand out 囚人たちが収監されていた舎房は、廊下に置かれたストーブで暖められていたが、それでも房内が氷点下となる日は少なくなかったという https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/aa3fe720-9979-479f-8143-5e5d9c5a3a9a/9.JPG 旅の記事 - ワカサギ釣りと監獄定食　冬の道東（下）　網走 - Make it stand out 以前の店でいただいたデリカップコーヒー（400円）とエッグサンド（450円）は、ほっとするおいしさだった。春先から再開するカフェでも、メニューはほぼ変わらずとのこと https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/a0facc22-c17b-44de-bd9a-227ecf4aa574/8.JPG 旅の記事 - ワカサギ釣りと監獄定食　冬の道東（下）　網走 - Make it stand out 火災前の珈琲屋デリカップ。内装はすべて、オーナーだった菊地さんと友人たちの手作りだった https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/dad03c37-641d-4937-947d-29d6f100b92c/2.JPG 旅の記事 - ワカサギ釣りと監獄定食　冬の道東（下）　網走 - Make it stand out 分厚い氷にドリルで穴を開けてもらい、ワカサギ釣りがスタート https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/dc5b15ce-5cd6-4690-868c-63ee984b8c36/10.JPG 旅の記事 - ワカサギ釣りと監獄定食　冬の道東（下）　網走 - Make it stand out 網走滞在中にお世話になった宿「ファームイン・アニマの里」のオーナー、永田朗さん、好恵さん夫妻。30年ほど前に移住し、網走の移り変わりを見てきた2人のおもてなしと地元話は格別だ。道産子馬と羊を飼っているので、動物好きや家族連れにもお勧め https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/5bd52cfb-1541-4919-aef1-828b8ebee937/7.JPG 旅の記事 - ワカサギ釣りと監獄定食　冬の道東（下）　網走 - Make it stand out 博物館入り口手前の監獄食堂では、現在、網走刑務所で出されている食事を再現した「監獄定食」を食べることができる。監獄時代の食事と比較すると、ボリューム、内容ともにかなり豪華である https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/96836473-ce92-4509-a68f-3d7e3dc3d849/3.JPG 旅の記事 - ワカサギ釣りと監獄定食　冬の道東（下）　網走 - Make it stand out 釣れたワカサギは、すぐに天ぷらにして食べることができる https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/f7cfad52-bc71-44b0-83cb-59d99d1a0459/6.JPG 旅の記事 - ワカサギ釣りと監獄定食　冬の道東（下）　網走 - Make it stand out 房内での食事風景も展示されている。ご飯とみそ汁、漬物、とかなり質素だ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/fb1d73bc-0d02-45eb-8e17-f49a43212762/4.JPG 旅の記事 - ワカサギ釣りと監獄定食　冬の道東（下）　網走 - Make it stand out 「博物館網走監獄」にて。雪の上を歩く音が冷たく響く https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/dd659fb1-3bc7-474c-ade7-6e4d36e1fa50/1.JPG 旅の記事 - ワカサギ釣りと監獄定食　冬の道東（下）　網走 - Make it stand out 真っ白な湖面に色とりどりのテントや椅子が並ぶ網走湖 https://www.mizuhoota.com/travel/category/Hotels monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/category/Travel monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/category/Style monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/category/Diary monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/category/Food+%26+Drink monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/denim monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/spain monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/thoughts monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/london monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/ootd monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/%E9%A6%99%E6%B8%AF monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%A9%E3%82%A8%E3%83%AB monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/trombone monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89 monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/heels monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9 monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/red monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/mara+bond monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/music monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/paris monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/journal monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/skirt monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%82%A2 monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/france monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/travel/tag/mallorca monthly 0.5 https://www.mizuhoota.com/about daily 0.75 2020-02-17 https://www.mizuhoota.com/contact daily 0.75 2020-02-17 https://www.mizuhoota.com/sakebu daily 0.75 2020-02-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59570417db29d6f52c75890e/1582121029243-SS1IX3BJ9HSYS2GYMY9H/%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%88+2020-02-19+23.02.10.png SAKEBU